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最近天氣多變，氣溫也逐漸下降，

許多人也開始會吃一些補品幫助暖身。

到底該吃什麼、又該如何吃呢？

 

趕緊來看看！

 

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冬季養生重點在「補腎」

建議吃些 溫補食材

中西醫師陳至奐醫師表示，

依照中醫理論，冬季養生重點在「補腎」，

建議可吃些溫補食材，

適量補充熱量，幫助抵擋寒冷的氣溫。

 

 

 

台灣雖冷 卻不是嚴寒

食補以「溫性」為主

依照中醫理論，冬季是養腎的時節，

腎氣充足就能抵禦寒冷，

改善畏寒、手腳冰冷、筋骨痠痛的症狀。

然而，台灣地處亞熱帶，

冬天氣溫偏低卻不到嚴寒，

因此，在食補上建議選擇溫性為主。

 

 

 

溫性食材包括：

羊肉、鱔魚、蝦、糯米、龍眼等，

亦可搭配溫補藥材，

如肉桂、首烏、枸杞、杜仲、桂圓等。

調味品亦可斟酌使用辣椒、花椒、大蒜、

生薑、胡椒、蔥、咖哩等較溫熱的辛香料，

刺激身體發熱、促進循環。

 

 

冬季進補也該適可而止！

陳至奐醫師提醒，由於每個人的體質不同，

吃進大量溫補食藥材

也可能造成身體負擔，

因此最好秉持著少量多樣的原則，

且勿吃過飽，以免造成腸胃不適。

 

圖文創作：健談

專家諮詢：中西醫師 陳至奐醫師

 

本文授權自健談 原文於此

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(責任編輯：CMoney編輯／Luke)