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近期國內蛋價經過兩波調漲，目前產地價每斤26.5元、批發價每斤36元，但有南部蛋農指出，禽流感疫情已經在地化，目前只有零星疫情傳出，之前換羽蛋雞也恢復生產，每天持續生產過剩百萬顆雞蛋，恐怕要提前過「剩蛋節」了。台北市蛋商公會證實，最近雞蛋賣壓重，下周二不排除會有一波降價。