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早餐逆齡養生術 》吳明珠:喝紅棗木耳湯,36 歲看起來就像 25 歲!

(圖/shutterstock)

 

 

不論男女老幼,想要有好脾氣,

建立吃營養早餐的習慣很重要。

中醫師指出,脾是後天之本,

一旦失調就會影響身體健康,

唯有「吃早餐、細嚼慢嚥、以及勤走動」,

才能讓脾氣變好,特別是紅棗木耳湯,

不僅可「逆齡活顏」,

更是「養好脾」的養生術。

 

女中醫師吳明珠在新書

《吳明珠教你養好脾 35歲就像25歲》中指出,

早上吃得好,中午要吃飽,晚上要吃少,

這是很正確的養生飲食觀念。

因為早上起來五臟六腑要動起來,

得靠脾運化水穀精微化生氣血,

這時吃下健康又營養的早餐,

脾才有氣血可以運送。

 

繼續看下去...

 

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早餐應選熟食 勿喝冰冷飲品

尤其是早上9點到11點之間,

是脾經血氣最旺盛的時候,

最需要大量的養分來運化,

所以,記得早餐一定要吃,

而且要在 9 點之前吃完,

脾就能發揮最大的功能,

為身體每一個器官加油。

除此之外,早餐要吃得好,

最重要的是營養均衡。

最好包含 5 大營養元素,包括穀類、蛋白質、

青菜、水果、肉類等,且應特別注意,

一定要熱食,千萬不要一早起床,

就灌下 1 大杯冰牛奶,或是豆漿、咖啡,

否則容易將脾的旺氣統統澆息了。

 

 

中醫師吳明珠強調,養成吃早餐的習慣,

能夠養出好脾氣。

且較能集中精神,提高效率,

無論是學習讀書或是工作,都能事半功倍;

另外,吃早餐不會胖,反而還能保持體重,

因為這時候脾的功能最強,

養分大部份都被吸收,

剩下的脂肪與膽固醇也能排出體外。

 

另外,細嚼慢嚥的習慣,有許多好處。

除了養脾,還能夠減肥。

如果是狼吞虎嚥的吃法,

經常都是吃完東西後,才發現過飽,

肚子太撐不舒服,這時胃被撐大了,

脾也被操壞了,當然會發胖。

所以,及早養成細嚼慢嚥的好習慣,

就能把脾養好,還能維持好身材。

 

 

 

飯後走一走 脾胃年輕不會老

另外,提醒民眾,吃完飯後,

脾胃需要大量的血液與能量,

去進行消化與吸收的工作,

因此,這時候千萬不能進行激烈運動,

但如果經常在吃完飯後坐著不動,

久了脾無力,運化工作做得不好,

脂肪就會開始囤積。

 

為了讓脾更有活力去運化食物,

可養成飯後散步的習慣,能夠給予脾經力量,

卻不會奪走血液,造成消化不良。

飯後不要坐著,站著走一走,散散步,

不但能養出好脾氣,也不會發胖,

是很好的養生習慣。

 

《吳明珠的養生早餐》:

早餐以燉湯為主,像清雞湯、紅棗木耳湯,

或是瘦肉粥品等,而一定必備的是蛋,

有時是白煮蛋,有時是煎蛋,

之後再配一杯溫牛奶或是溫咖啡,

就算是優酪乳,也會先放到不涼了,

才喝下肚。

 

本文由 華人健康網 授權轉載,原文 於此

未經授權,請勿轉載!

 

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