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用「平底鍋」就能做 起司蛋糕!天然又好吃,料理白癡都做的出來~

12月 2015年10
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(圖/shutterstock)

 

用「平底鍋」作「起司蛋糕」,

超美味又超簡單!

你相信嗎?

 

日本有個網友發文說,

要用平底鍋做起司蛋糕。

大家看了標題,

都覺得他一定是個料理白痴,

一點下廚常識都沒有!

 

正當他們點進去,

想嘲笑這個笨蛋版主時,

卻看到他的教學…

「太崇拜了!」

他真的用最簡單的材料

做了個蛋糕出來!

大家都跑去試著做,

結果都成功了還很好吃,

簡直神技能!

 

繼續看下去...

 

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4 個步驟,就能利用平底鍋

作出起司蛋糕!

一開始先準備材料,

最主要就是

直徑為 20cm 左右的平底鍋。

其他材料分為 A、B 兩部分。

 

A:派皮

1 杯麵粉

3 大匙砂糖

60 克黃油(常溫)

1 個蛋黃

 

B:內餡

100 克起司

100 毫升鮮奶油

1 顆雞蛋

1 份蛋白

3 大匙砂糖

2 大匙麵粉

1 大杓檸檬汁

 

Step 1 製作派皮

首先將 A 全部放進平底鍋,

一邊攪拌,一邊用力捏,

直到捏成結實的固體。

 

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捏成這樣就可以了。

 

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平攤在平底鍋中,

周圍高出 2~3 公分。

用叉子在麵皮上刺一些小孔,

讓空氣能夠流通。

 

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Step 2 製作內餡

 

將 B 的奶油、起司放進碗中,

在微波爐加熱 30 秒,

並攪拌均勻。

 

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將 B 其他材料也放進碗中,

一起攪拌。

 

 

 

Step 3 內外合體

 

倒進平底鍋的麵皮上。

 

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開小火悶 35~45 分鐘。

 

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等到表面凝固就可關火,

冷卻一會兒再倒出來。

 

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完美的起司蛋糕就完成了!

 

Step 4 開動!

 

 

快來看看大家的作品吧~

是不是很誘人?

 

 

現在外面賣的食物,

很多都添加一堆有的沒的,

吃得一點都不安心…

 

有了這麼簡單的食譜,

當然要自己 DIY,

作給家人、朋友、愛人吃,

都很棒喔!

如果你愛吃起司蛋糕,

或你愛的人喜歡起司蛋糕,

那這篇一定要收藏起來!

(文章來源)

 

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