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打蠟的蘋果怎麼洗? 3 招讓你放心吃,遇上黑心蘋果也免驚....

9月 2015年9
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(圖/shutterstock)

 

如何鑒別打蠟蘋果 

專家稱,果皮上的蠟主要有三種情況:

蘋果自帶的果蠟;

果農上的食用蠟;

不法小販上的工業蠟。

前兩者都是可以食用的,

實在要去除這層食用蠟也很簡單,

用熱水或鹽水沖洗即可。

挑選打蠟水果時,可用手或餐巾紙擦拭水果表面,

如能擦下一層淡淡的紅色,就很有可能是工業蠟。

質檢部門的工作人員則稱,

食用蠟和工業蠟不太容易用肉眼分辨,

水果食用前應用鹽水清洗,或者乾脆去皮之後再食用。 

 

繼續看下去...

 

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如何清洗打蠟蘋果 

食鹽清洗法:

蘋果淋水浸濕後,在表皮放一點鹽,

然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓,

表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水沖乾淨,

就可以放心吃了。

這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,

增強了摩擦,而且,食鹽本身也有消毒作用。 

 

牙膏清洗法:

不要感覺把牙膏塗到蘋果上很噁心,

你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。

將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑,

這個辦法也很好用,因為牙膏裡面的活性劑

很容易把蘋果表面的髒東西帶起來。 

 

熱水清洗法:

用熱水洗蘋果也是個很好的辦法,

這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉,

這樣洗出的水果就可以放心吃了。

(文章來源)

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