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五十肩「卡卡」動不了?綠豆薏仁湯舒緩!

7月 2015年2
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(圖片來源)

 

惱人的五十肩帶來的疼痛,

讓你連梳頭、穿衣都痛不欲生?

除了透過藥物、針劑治療外,

還有什麼方法能幫助改善呢?

 

中醫師表示,想要改善肩關節不適,

需從日常保養做起,

除了避免過度使用外,

選擇適宜的綠豆、薏仁、赤小豆、紅棗等食材,

透過藥膳食補的方式,滋補肝腎,

達到預防、舒緩的作用。

 

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肩周炎嚴重可影響生活

中山醫學大學附設醫院中醫師許世源表示,

肩痛大多是由肩周炎所引起,

肩周炎是肩關節周圍炎的簡稱,

中醫稱為「肩痹」、「漏肩風」或「冰凍肩」。

 

因為疼痛的輕重不一,

有的人不會明顯影響工作和生活,

但疼痛嚴重的人,肩關節不能活動,

日常舉臂、穿衣、扣背扣、向後結帶、

洗頭、梳頭等動作受到限制,

甚至可能因半夜痛醒影響睡眠。

 

中醫認為人到中年,氣血漸衰,肝腎虧損,

筋肉肌腱失於濡養、操勞傷損、風寒濕邪侵襲等,

導致血不榮筋,痰濁瘀阻塞筋脈與關節所致。

調養的原則以益氣補肝腎為主。

急性發作時除了應休息外,

宜食綠豆、薏苡仁、慈菇、芋艿、絲瓜等果蔬;

疼痛緩解後,宜食赤小豆、紅棗、

胡桃肉、豬蹄筋、牛筋等。

 

 

許世源中醫師提供 5 道簡易的食補參考:

 

 

【綠豆薏仁湯】

 

想要改善肩關節不適,不妨來碗可口好喝的綠豆薏仁湯。(圖片/本站資料畫面)

 

材料:

綠豆 100 公克、薏苡仁 100 公克、白砂糖適量。

作法:

1. 先將綠豆、薏苡仁洗淨浸泡,加水煮爛。

2. 加入適量白砂糖調味,即可食用。

 

 

【赤小豆紅棗湯】

 

除了綠豆薏仁湯外,赤小豆紅棗湯也是五十肩患者食補的另一選擇。

 

材料:

赤小豆 100 公克、紅棗 10 粒、紅糖適量。

作法:

1. 先將赤小豆、紅棗洗淨浸泡,加水煮爛。

2. 加入適量紅糖調味,即可食用。

 

 

【豬蹄筋白木耳湯】

 

材料:

豬蹄筋50公克、白木耳10公克、冰糖適量。

作法:

1. 將豬蹄筋、白木耳洗淨浸泡。

2. 鍋中加水適量,全部材料放入,以小火煮爛。

3. 加入適量冰糖調味,即可食用。

 

 

 

 

 

 

【蘑菇豬肉湯】

 

材料:

豬肉 100 公克、蘑菇 100 公克。

作法:

1. 先將蘑菇、豬肉洗淨,切成塊狀。

2. 同入鍋內,加清水適量燉湯,加少量鹽調味即成。

 

 

【參耆甘草粥】

 

材料:

黨參 20 公克、生黃耆 20 公克、

甘草 10 公克、糯米 100 公克、大棗 15 粒。

作法:

1. 將生黃耆、黨參、甘草洗淨,水煎取汁。

2. 加糯米、大棗煮粥,加少量紅糖調味,早晚服食。

 

 

肩膀一痛真的很受不了啊!

煮碗清爽的綠豆薏仁湯,

不但能緩解症狀,夏天來了也退火!

 

 

本文由 華人健康網 授權轉載,原文 於此

未經授權,請勿轉載!

 

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