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美食界的霸主!到台南必吃的十大熱門小吃,你吃過幾個呢?

4月 2015年22
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(圖/shutterstock)

 

名冠全台府城小吃,台南魂,燃燒!

之前網路上流傳『一句話惹惱台灣各縣市的人』一文,

其中讓台南人瞬間理智斷線的一句話就是:

我覺得台南的東西不好吃!

由此可見,台南人可是相當自豪於府城小吃的呢

 

近年來,台南漸漸成為島內小旅行的首選城市,

也是許多外國觀光客來台灣必去的城市之一,

越來越多的觀光客到台南看古蹟,嚐美食,品味慢活人生。

那麼,究竟網路上討論聲量最高的府城小吃又有哪些呢,

請跟著DailyView網路溫度計一起來看看!

註:本排行榜依據過去半年網路討論聲量排名。

 

 

 

 

第十名 擔仔麵

起源於台南的小吃!

 

清朝末年,台南地區捕魚維生的洪芋頭,

為了度過颱風來襲不能出海的「小月」,

便挑著擔子在水仙宮廟前叫賣麵食以貼補家用。

這就是度小月擔仔麵的由來。

當然其後也有其他店家開始賣這樣的麵食,

而源自於台南的擔仔麵也曾成為國宴佳餚,

或是登上國際航線飛機餐,可以說是台南之光。

image source:ttnews

 

第九名 羊肉湯

沒有吃過台南溫體羊肉湯,你不能說你吃過羊肉湯!

 

台南有許多店家天還沒亮就開始賣羊肉湯了,

溫體羊肉加上當歸湯,喝一碗當早餐一整天的元氣都有了!

其中包成羊肉尤其有名,甚至被網友稱為是市長賴清德的最愛。

確實,市長曾被捕捉到坐鎮防災指揮部工作到清晨後,

火速去吃包成羊肉的身影!

image source:pixnet

 

第八名 鱔魚麵

為什麼小編最愛的鱔魚麵只有第八名啊!

想必是前頭還有更多強勁的小吃吧,雖然全台各地都有人賣炒鱔魚!

但是台南的就是特別好吃,

除了台南地區的鱔魚特別新鮮以外,

意麵本身也也是台南的名產喔。

 

不管是乾炒的鱔魚麵或是勾芡的鱔魚麵,

都是饕客們來台南必吃的美食!

就算是台南當地人,也對於鱔魚麵的店家各有所好,

小編自己是喜歡阿江跟進福啦 >///<

image source:pixnet

 

第七名 碗粿

在北部其實很難吃到好吃的碗粿,

這個時候就特別想念台南這個遍地小吃的寶地!

吃碗粿最享受的就是那蒸騰撲面而來的米香了,

各家的配料有些許出入,醬油膏口味也各有特色,

但是這項傳統小吃可說是深深代表著台南!是網友討論聲量中的第七高!

 

一般觀光客最喜歡去的名店是富盛號,

隨著台南文創風的蓬勃,富盛號也打造了全新logo,

頗有一種千年傳統,全新享受的港絕啊!

image source:柔藍食單

 

第六名 霜淇淋

自從多年前蜷尾家掀起霜淇淋排隊熱潮以後,

台南各地紛紛開起霜淇淋店鋪!全台南已經有二十多家特色霜淇淋了!

 

然而為什麼這個跟台南貌似沒有關係的甜品可以夯成這樣呢,

小編至今還是有點猜不透。

但是台南現在儼然是文青們島內小旅行的首選,海外旅客必去之地,

觀光客到哪裡都想吃冰淇淋的心態應該很容易理解。

 

在排隊等霜淇淋的時候常常發現前後左右

竟是來自香港中國甚至日本韓國的觀光客,也就不足為奇了。

image source:pixnet柔藍食單

 

第五名 蝦捲

安平名產!靠海的台南,海鮮豐富,

台南小吃總是喜歡以海鮮入菜,能吃上一口真的好幸福啊。

蝦卷是以豬腹膜內包新鮮蝦子及芹菜、瘦豬肉而成,

口感特殊,現炸趁熱吃才能吃出道地的美味。

台南最知名的蝦捲當屬周氏蝦捲,周末假日總是很多排隊人潮啊!

image source:groupon

 

第四名 意麵

中國五大名麵之一的意麵,就是起源於台南。

以雞蛋代替水製成的意麵,呈現淡淡的黃色,

Q彈好吃,是來台南必吃的小吃。

而當初為了延長意麵的保存時間,

特將其油炸,脫去水分,反而營造出另外一種口感。

鍋燒意麵、鱔魚意麵等就是使用炸過的意麵,

麵體能夠充分吸收湯汁,麵條與湯汁互相輝映,

成為人人稱好的府城美食。

image source:tranews

 

第三名 豆花

雖然全台各地都有豆花店,

但是來到台南不能不嚐嚐位於安平區的同記豆花。

四十幾年的老店,一開始也只是一台小小的豆花車,

靠著遵古制法的細膩豆花,累積了越來越多死忠老顧客,

而能一路發展至今,成為遠近馳名的名店。

 

除了傳統的口味,同記也多有創新,

檸檬豆花、竹炭黑豆花等,都是同記研發的新口味。

下次來到台南安平區,一定要來嘗嘗這飄香四十載的豆花!

image source:ttnews

 

第二名 牛肉湯

獨步全台的牛肉湯底加啦!

 

來到台南不能不嚐嚐全台最強牛肉湯,

台南牛肉湯為什麼這麼好喝如此與眾不同,

因為全是當天現宰的溫體牛直接沖上滾燙高湯而成,

不加熱、不過火,半生粉紅色的肉片,就是台灣牛的鮮甜脆嫩!

除了台南,沒有一個地方可以有這麼新鮮的牛肉啦!

 

相信在地人心中都有最愛的心頭好店家,

而網路上討論聲量熱烈的名店有

位於仁德的阿裕、永遠在排隊的六千,在地人推薦的文章牛肉湯。

image source:pixnet

 

愛吃鬼小編 真心推薦:

如果在台北想吃溫體牛,可以去吃看看『牛老大』喔

真的 超級超級 好吃的啦!

 

第一名 關於虱目魚的一切啦!

是的,搶下台南小吃頭牌的就是強大的虱目魚料理!!!

 

台南不愧是虱目魚的故鄉,

想要吃最好吃的虱目魚料理來台南就對了,

肥嫩嫩鮮茲茲的虱目魚可以煮湯可以熬粥,可以乾煎,

更可以做成遠近馳名的虱目魚丸!

更不用說魚皮,魚骨都能入菜。

 

在台南,你想要不吃到虱目魚都很難!

 

除了好吃,虱目魚竟然也可以好好玩,

在安平區有一間以虱目魚為主題的園區,

有許多活動可以讓全家大小一同參與。

image source:樂活的大方

 

來到台南,不怕你不玩,就怕你玩不完!不

怕不愛吃,就怕沒那麼大食量把府城美食一一品嚐!

行文至此,小編又開始想念台南的美食了 ~~

 

 

本次台南熱門小吃網路聲量調查,真的是一場激戰中的激戰啊!

想必許多網友心中的最愛成為了遺珠之憾,就一起來看看還有那些漏網之魚吧。

 

 

 

 

 

11名 米糕

12名 肉圓

13名 豬舌刈包

14名 古早味煎餅

15名 春捲

16名 布丁

17名 鹹粥

18名 紅茶

19名 冬瓜茶

20名 香腸熟肉

 

吃在台南,實在太幸福啦!

下次到台南,千萬別錯過~

 

本文由網路溫度計授權轉載,原文於此

未經授權,請勿轉載!

 

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