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「水喝太少」不只會變胖,連工作都不順? 關於喝水的「真相」,我們都被誤導了

8月 2020年10
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【編聊邊看,我想讓你知道的是】

透明無色,頂多冒著些許泡泡,

相較咖啡、茶和可樂,

水喝起來並沒有特別的味道。

飲用水是最平凡無奇的飲品,

有時候不用花錢買,

在台灣的餐廳、小吃店坐下來,

店家就會送上,

水在生活中的存在簡直隨手可得。

身旁不愛喝水的友人,總是會被提醒著:

「趕快喝水!不然對身體不健康。」

確實,水同時是人體組成最重要的成分,

身體有 70% 是水構成的,

人體如果喪失 10%水分時即會感到不適,

而喪失 20 到 25%時就會對生命帶來危險。

但你知道嗎?因廣告、品牌迷思的影響,

人們可能潛移默化地被誤導了喝水的功用和意義。

 

繼續看下去...

 

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文/李姿萱

 

市場運作讓「水」

成為解決一切問題的答案

近來,「喝水」變成時下的風潮,

護膚美容?工作疲憊?

覺得人生沒有希望?喝水!

彷彿「水」可以解決所有的疑難雜症。

不只如此,人們把每天喝水的狀況

用日記或手機記錄下來,

甚至還有專門提醒人們喝水的保溫瓶產品 。

「每天、每週都有人來到我的辦公室說,

『我擔心自己沒有補充足夠水分。』」

紐約市營養學家勞倫·安托努奇

(Lauren Antonucci)

接受《紐約時報》訪問時這麼表示。

如果一天喝不到 2000 毫升的水,

人們便開始緊張,

特別是減肥、愛美的女性,

彷彿喝太少水,

身體裡的毒素就會囤積,

身材就會走樣,

臉蛋不再水潤透紅。

 

 

但其實,飲水的焦慮

可能不是來自個人心理,

而是市場。

近 20 年來,

瓶裝水逐步地被塑造成一種高端的、

令人恢復活力的飲品,

這讓它得以與果汁、咖啡、

蘇打水和啤酒等其他飲料競爭。

據《風傳媒》,台灣的瓶裝水銷售量

於 2016 年達 4 億公升,

且銷售佔比占整體包裝飲品市場的 19.16%,

位居第二、僅遜於包裝茶飲,

顯示「水」不再只是餐廳附贈的飲品,

而成為飲料商的兵家必爭之地,

連前 Netflix 的創意總監

也選擇瓶裝水市場作為創業的選擇 。

 

水能解渴,

卻不是健康的萬靈丹

水之於人體的功用主要仍是「解渴」,

人們想要透過喝更多水來獲得健康,

恐怕不如均衡飲食來得直接。

據《康健》,台灣大學化學系助理教授

戴桓青明白表示,

水並不是人體礦物質及微量元素的主要來源,

一般人如果飲食均衡,

其實不需要靠喝水攝取礦物質。

 

 

維吉尼亞大學(University of Virginia)

腎臟專家米切爾·羅斯納

(Mitchell Rosner)在接受《紐約時報》訪問時就曾說:

「補水過多對任何人都沒有好處。

在最壞的情況下

會導致人體內的鈉和電解質水平,

下降到危險的低水平。

低鈉血症會導致住院和死亡。」

 

人類仍需要水才能生存,

但如果從上述角度來看,

水的益處似乎被誇大了許多。

喝得過量或太少都有負面影響, 

真正清楚自己的身體

需要多少水分,

才是喝水的最佳方式。

 

本文由 報橘 授權轉載,原文 於此。

未經授權,請勿轉載!

 ( 責任編輯 / Lulu )

( 首圖來源 / shutterstock )

 

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