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身體「慢性發炎」的 15 大驚人徵兆,病友真心話:早知道,我就早點做到第3點…

3月 2020年20
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發炎不只是感冒時的喉嚨痛,

包含過敏、割傷,

甚至是心血管疾病都和發炎有關喔!

尤其是症狀長時間持續,

變成慢性發炎,對身體的傷害更大!

 

急性發炎是短期的,並且只出現在有問題的部位,

所以經過休養或藥物治療,多半都會痊癒,

而真正恐怖的是不斷造成全身細胞損傷的慢性發炎,

嚴重的話可能會造成器官失能!

 

為了避免這樣的狀況,秘訣就是調整日常飲食,

筆記 7 不 6 要飲食指南,遠離炎症!

 

繼續看下去...

 

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抗慢性發炎 7 不 6 要

【7 不】

1. 避開過敏原食物

身體過敏可能會造成腸漏症

導致水腫、增加發炎激素,除了以上 10 種,

體質較敏感的族群,

要避開會讓自己過敏的食物喔!

根據統計,2017 年台灣人最怕的 10 大過敏食物為:

 

2. 少吃油炸類食物

油經過高溫烹煮之後,

裡面的分子會非常不穩定,

還可能多了一堆自由基,

吃太多身體不只長一堆肉,

還容易有發炎的問題產生!

 

3. 戒掉含糖飲料

其實不只飲料,任何含糖的食品都應該戒除,

因為糖是發炎的啟動馬達,

多吃可是會加速皮膚老化,

或造成早發性糖尿病、血管硬化…等慢性病,

 

4. 少吃垃圾食物

很多薯片、零食等加工食品,

多少都含有反式脂肪酸,成分標示上會寫:

植物奶油、氫化油…等,

反式脂肪吃下肚容易讓身體發炎,

危害到心血管健康。

 

5. 避免精緻澱粉

精緻的碳水化合物,

像最常見的白飯、白吐司、蛋糕…等,

都屬於升糖指數高的食物,

容易發胖以外,也會促進身體發炎,

增加罹患大腸癌的風險。

 

6. 少吃紅肉

ω-3 脂肪酸是抗發炎的重要成分,

但,牛、羊、豬…等紅肉大多不含,

建議可以從鯖魚、秋刀魚、沙丁魚…等

青背深海魚類中攝取,

多白肉、少紅肉,減少發炎機會。

 

7. 少喝酒

許多人放鬆的方式,

是和好友喝一杯、聊聊天,但是量要控制好啊!

尤其酒精含量越高的酒,

對消化系統和肝臟的刺激越大,

容易造成慢性發炎,如果長期酗酒,

細胞很容易因為發炎而出現病變,演變成癌細胞!

 

 

【6 要】

1. 控制熱量

肥胖也是慢性發炎的主因之一喔!

當脂肪細胞越來越大,

互相擠壓造成微血管破裂、壞死,

這時候免疫系統的巨噬細胞和

淋巴球就會到脂肪組織裡清理,

並且釋放發炎物,再透過血液流到身體各部位,

引發骨牌效應導致全身發炎!

所以每餐把熱量控制在適當的範圍內,

不只是為了減重,還是預防慢性發炎的第一步。

 

2. 在飲食中加入香料或香草

乾的新香料,例如:薑黃、辣椒、洋蔥、

大蒜、孜然、羅勒、迷迭香…等

都有助於抑制發炎因子。

在飲食中加入香料或香草

 

3. 採用低溫烹調

高溫烹調食物,不只營養容易流失,

還可能會增加成分變質的機會,

因此當食材適合的話,

建議多以低溫的方式來烹調,

例如:清蒸、清炒…等。

 

4. 多攝取蔬果

蔬果中的維生素 C、E、類黃酮,

以及各種不同的植化素,

都具有抗氧化、清除自由基的效果,

同時抑制發炎源頭;

另外,天然的酵素抗發炎的效果也不容小覷,

例如:鳳梨蛋白酶,有助於阻斷身體傳遞發炎反應,

來避免持續發炎造成的傷害、

牛蒡則有豐富槲皮素和木犀草素,

也有助於減少發炎反應。

 

5. 補充維生素 D

足夠的維生素 D,能讓免疫系統更強壯,

減少感染的機會以外,

也能預防自體免疫疾病,降低發炎機會。

大部分台灣人的維生素 D 都不夠,

建議平常可以多從飲食中攝取,

例如:奶類、蛋黃…等,或是曬太陽來補充。

 

6. 植物油取代動物油

豬油、牛油…等動物由多含有飽和脂肪,

吃多了可能對身體造成負擔,

可以多用富含 ω-9 不飽和脂肪酸的油脂,

例如:苦茶油、橄欖油、亞麻仁油…等來取代。

雖說魚油也含不飽和脂肪酸,

但大型深海魚還是存在著重金屬超標的疑慮,

建議不要攝取過量。

 

別小看慢性發炎,

雖然短期不會有嚴重影響,

但長期下來身體「整組害了了」,

到底慢性發炎是什麼呢?

 

 

什麼是慢性發炎?症狀有哪些?

早在 2004 時代雜誌,

就把慢性發炎稱為「Secret killer」,

在我們不知不覺中對身體造成巨大危害!

其實有發炎的情況是正常的,

面對異物入侵時,

免疫細胞就會藉由發炎反應把病毒燒光,

但是!當這把火燒不停,變成慢性發炎,

就會對器官、細胞組織造成傷害,

讓功能慢慢被破壞,導致關節炎、

腎臟炎、神經炎、癌症…等重大疾病!

 

要怎麼判斷自己有沒有慢性發炎呢?

可以從以下 15 個症狀來看。

 

改變飲食之外,

在日常生活中也有 3 個小撇步,

讓我們遠離慢性發炎:

 

預防慢性發炎 3 招

1. 規律運動

保持運動習慣,讓體重、體脂維持在正常範圍,

降低因為肥胖導致發炎的機會。

 

2. 好的睡眠品質

長期睡不好或是熬夜,容易減少腦部血清素的分泌,

可能會導致肥胖,增加發炎激素!

建議平常上床睡覺前不碰 3C 產品,

也不要吃太飽,會更好入睡喔!

 

3. 適當減壓

美國卡內基大學研究發現,透過正面冥想,

讓大腦和身體放鬆,有助於降低發炎因子,

減少罹患多種疾病的風險。

 

從現代人的飲食習慣來看,

慢性發炎可能已經悄悄在你體內發生,

快改變吃東西的方式,並且多運動,

別讓發炎的這把火把健康燒光光啊!

 

本文由  WorldGym Blog 授權轉載,原文 於此

未經授權,請勿轉載!

( 責任編輯:CMoney編輯  / ㄆㄆ )

( 首圖來源/shutterstock )

 

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