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李英愛 47 歲像 20 歲的秘密!日本營養師:抗老就喝這一碗湯,皮膚好、除黑斑,皺紋不見!

1月 2020年2
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近來,48 歲的《大長今》女主角李英愛,

為了電影宣傳露臉,

皮膚零縐紋、零黑斑又光滑,令人驚嘆。

事實上,爬滿臉上的縐紋與黑斑,

一直是女性青春的殺手,

除了拼命塗抹瓶瓶罐罐保養品,你相信嗎?

要去除眼尾小細紋、黑斑,竟然靠吃油炒茄子、

喝蛤蜊番茄湯就能辦到!

 

繼續看下去...

 

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多吃茄子 避免皺紋不斷生長 

會形成皺紋的其中一個原因,

就是活性氧帶來的不良影響。

年過了 40 歲之後,

臉上的小細紋會開始變得好明顯又礙眼,

主要因為促進身體老化的活性氧囤積體內,

又肌膚是身體最容易受活性氧攻擊的部位,

想要避免皺紋長出來,不希望皺紋變多的話,

關鍵在於如何「消除活性氧」。

 

茄子具有高度抗氧化力

日本權威營養師池菊真由子在新書

《日本權威營養師,萬人見證超簡易食療法》中表示,

要去除縐紋不妨食用「抗氧化力顯著」、

「能強力擊退活性氧」的茄子。

因為茄子擁有特有名為「茄黃酮苷」的紫色色素,

茄黃酮苷存在於茄子皮裡,具有高度的抗氧化力。

而且茄子含有 92%的水分,

經過煮或炒等烹調方式之後,體積會大幅減少,

所以料理後也得以大量食用。

讓身體充分攝取茄黃酮苷,

就能擊退造成皺紋的活性氧。

 

茄子油炒 更能抗氧化

茄黃酮苷搭配油一同食用,

更能提升抗氧化作用。

雖然紅燒茄子也很好吃,

不過還是建議大家將茄子、

肉類及紅甜椒一起拌炒後享用。

將這三種食材一起煮來吃,

能同時攝取到蛋白質與維生素 C,

更容易合成肌膚的潤澤成分。

只要潤澤成分一增加,

皺紋自然就會改善,使肌膚找回彈性。

 

 

會形成皺紋的其中一個原因,就是活性氧帶來的不良影響。

 

茄子擁有特有名為「茄黃酮苷」的紫色色素,茄黃酮苷存在於茄子皮裡,

具有高度的抗氧化力。

 

茄子最好連皮一起吃

注意,茄黃酮苷存在於茄子皮中,

所以最好要連皮一起吃。

像是去皮後再料理的燒烤茄子,

就無法攝取到茄黃酮苷了,會有點可惜。

 

紫外線曝曬易造成雀斑、黑斑

此外,造成雀斑或黑斑的主要原凶就是紫外線,

曝曬在紫外線下會使體內生成活性氧,

因此才會造成雀斑及黑斑。

想要消除雀斑及黑斑,避免斑點繼續增加,

只能提升「抗氧化力」來對抗活性氧。

 

消除黑斑 推荐喝蛤蜊番茄湯

消除雀斑及黑斑,推荐喝「蛤蜊番茄湯」,

是對抗活性氧最有效的湯品,

因為番茄內含豐富的番茄紅素,

這種成分具有強大的抗氧化力,足以對抗活性氧。

而且番茄紅素在所有成分中,

消除紫外線形成的斑點效果極佳。

而蛤蜊富含鐵,能製造出擊退活性氧的酵素。

當這些酵素充分發揮作用之後,就能去除活性氧。

在番茄的番茄紅素與蛤蜊的鐵相輔相乘下,

不但能消除雀斑及黑斑,還能預防新的斑點形成。

 

 

消除雀斑及黑斑,推荐喝「蛤蜊番茄湯」,是對抗活性氧最有效的湯品。

 

【去黑斑蛤蜊番茄湯】

「蛤蜊番茄湯」料理的作法很簡單,

又能有效攝取到營養,做法如下:

 

做法:

1. 將特級初榨橄欖油倒入鍋中,

再加入 2 至 3 片切碎的培根拌炒一下。

 

2. 接著倒入水煮罐頭的番茄丁、

水煮罐頭的蛤蜊、水及一個高湯塊。

 

3. 以中火煮 2 至 3 分鐘,

最後用胡椒鹽調味就完成了。

 

烹調這一道湯品時,

需要注意番茄紅素這種成分會溶於油中,

所以使用橄欖油及培根料理可提升吸收率。

其次是使用水煮罐頭的蛤蜊來煮成湯品,

才容易吃進大量蛤蜊。

 

本文由 華人健康網 授權轉載,原文 於此

未經授權,請勿轉載!

(責任編輯:CMoney編輯 /ㄆㄆ)

(圖/取自IG @leeyoungae_official)

 

 

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