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【食力】跨年元旦瘋太晚,想靠「提神飲料」撐收假? 小心!這6種人會 喝出病!

12月 2019年26
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董氏基金會表示,

美國心臟協會建議 2~18 歲

每日添加糖攝取不超過 25 公克,

但調查市面上的能量飲料,

其中竟有近半數只要喝 1 罐就超標!

然而多項研究早已指出,

攝取過量糖會增加多種健康風險,

只為一時提神,卻喝下過量的糖,

將造成未來的健康風險。

 

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近來能量飲料成為台灣飲料市場新寵,

除了超商、大賣場就可輕易買到,

在年輕族群常參與的運動中心、

電玩動漫展、電競比賽等場合,

也常見有能量飲料的贈送試喝活動。

 

董氏基金會於 2019 年 7~8 月間

調查了超商、超市、量販店等場域

販售的 24 款能量飲料,

發現多數能量飲品除了含有咖啡因,

還有牛磺酸、合法興奮劑(如瓜拿納)、維生素B群等;

能量飲品大部分會以汽水形式販售,

加入二氧化碳、果汁香料、糖或其它甜味劑

(如蔗糖素、醋磺內酯鉀、

赤藻糖醇、D-山梨醇液70%等),

使口味合乎消費者喜愛。

 

年輕人最愛能量飲料,

喝一罐、糖分攝取就超標!

根據董氏基金會調查,

美國心臟協會建議 2~18 歲

每日添加糖攝取不超過 25 公克,

但此次調查市面上的能量飲料,

其中竟有近半數

只要喝 1 罐就超標!

然而多項研究早已指出,

攝取過量糖會增加多種健康風險,

含蛀牙、長青春痘、肥胖、免疫力低下、

血糖不穩定、影響腸道菌叢,

甚至血壓升高、痛風、糖尿病、心血管疾病等問題,

糖量攝取過多,亦會造成情緒波動大、

容易疲倦、昏昏欲睡,使專注力及學習力下降。

 

董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明,

咖啡因是一種中樞神經興奮劑,

來源有咖啡豆、茶葉或可可豆,

也會從瓜拿納(guarana)或

瑪黛茶(yerbamate)等天然物中萃取而得。

加拿大衛生署建議 13 歲以上的青少年

每天咖啡因攝取量不超過 2.5 毫克/公斤體重。

長期攝取咖啡因容易影響青少年和兒童

還在發育的腦部發育及智力發展,

易使睡眠品質降低、活動力下降,

造成心悸、焦慮、注意力不集中等症狀,

尤其正在建議孕婦、哺乳婦女、幼童、

高血壓、胃腸疾病、腎功能異常患者

應該避免喝含咖啡因的飲品!

 

 

能量飲如何提神?

就靠添加牛磺酸、維生素B6!

董氏基金會表示,

牛磺酸是維持腦部運作的重要物質,

人體中所含的牛磺酸約占體重的 0.1%,

當進行長時間的活動,體內的牛磺酸會被消耗,

身體就會感覺到疲倦、頭暈、

精神不振、記憶力下降等症狀,

只要補充牛磺酸就能獲得改善。

 

牛磺酸存於魚貝類、肉類等動物性食物中,

尤以海鮮類含量最多。

此外,因維生素 B6 是一種輔脢,

幫助胺基酸之合成與分解,

若人體內有足夠的維生素 B6 ,

身體就會開始製造牛磺酸,

故維生素 B6 和牛磺酸經常被添加於能量飲料中,

許惠玉主任說明,

能量飲料成分中的維生素 B 群屬於水溶性維生素,

可加強體內循環代謝、協助心臟和腦部運作。

未被腸道吸收的部分可以藉由尿液排出體外,

較不會產生副作用。

 

年輕人愛喝能量飲

卻有過半數飲用後身體不適

董氏基金會同時於 2019 年 8 月

針對台灣國中~大學生進行

「台灣年輕族群攝取能量飲料現況」網路調查,

共 303 份問卷;結果顯示約 6 成年輕族群

都喝過能量飲料(男性58%、女性42%),

但其中有 6 成 5 的人都沒有注意喝下了哪些成分內容;

最常飲用時機依序為:

想喝就喝(41%)、熬夜時(36%)、

準備考試(21%)、運動/健身前後(17%);

最常選購原因依序為:

提神醒腦(62%)、消除疲倦(34%)、

覺得好喝(29%)、運動/健身後補充能量(14%)、

運動前提高表現(14%)。

其中,男性為求運動表現,

相較於女性更容易在運動/健身前後飲用能量飲料。

 

董氏基金會食品營養中心

引述 2018 刊登於加拿大醫學協會雜誌的研究,

調查 2055 位 12~24 歲青少年及青年,

發現超過半數(55.4%)年輕族群

喝了能量飲後曾出現過至少 1 次不良反應,

包括心跳加速、睡眠障礙、頭痛、噁心、嘔吐、腹瀉、胸痛等。

 

英國大型超市

禁售能量飲給未滿16歲兒少

董氏基金會表示,

近年世界多國都相當關切能量飲料對兒少的影響;

美國小兒科醫學會建議 19 歲以下兒少不應該喝能量飲料;

目前英國的大型連鎖超市已自主禁售、公立運動中心

已進行立法禁售能量飲料給未滿 16 歲兒少;

另土耳其、立陶宛、拉脫維亞

也已立法禁止販售能量飲料給未滿 18 歲兒少。

 

 

疲累時先喝水!

小睡或伸展都能幫助提神

許惠玉主任提醒,

能量飲料是含有興奮性物質的飲料,

或許能短暫地提振精神狀態,又常稱「提神飲料」。

若感到疲憊就是身體在提醒我們該休息了,

與其攝取能量飲料來提升「能量」,

不如先喝足白開水,

因為身體缺水時的第一個反應就是感覺疲累。

另外還有許多即時提神的方法,

如:做伸展操、小睡片刻、規律運動都是不錯的選擇;

運動時會促進多巴胺、血清素、正腎上腺素的分泌,

這 3 種神經傳導物質對學習、情緒穩定

以及注意力都相當有幫助。

 

延伸閱讀
別搞錯!含酒精提神飲料是藥不是飲料!
營養添加飲料喝進去的是營養還是熱量?
是什麼讓你能量爆發?能量飲成分解析

 

 

本文由 食力foodNEXT 授權轉載,原文於此

未經授權,請勿轉載!

(責任編輯:CMoney編輯 / LULU)

(圖片來源:shutterstock)

 

 

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