顯示 健康勝過財富 標籤食品安全的全部文章。
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2019 年 11 月 6 日,
《食力》連續第 4 年獲行政院消費者保護處
頒發「消費者權益報導獎」,但我們卻有感,
即使我們如此大聲疾呼消費者權益應該受到保障,
但不肖廠商以攙偽、假冒、標示或廣告不實、
使用非法添加物等方式牟利的食品詐欺事件,

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愛當「省婆」隔夜菜熱過一次又一次,
菜裡的營養消失不說,還可能煮出壞物質,
輕則肚子痛、腸胃炎;
重則引發食物中毒,甚至是致癌,
別說小編沒提醒,隔夜菜這 4 大類最毒!
解毒有方法 3 大妙招一起告訴你。

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文: Deryck Chou
醫學審稿: Dr. Stephen Lai

台灣人料理少不了蔥薑蒜,
其中,蒜頭除了是民眾愛用的辛香料,
它對健康的功效,更是不容小覷,

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有網友最近在討論,
看社團裡說酒精加在菜裡不會完全揮發,
擔心小朋友吃了會不會有問題
不建議兒童吃含有額外加入酒精的食物。
除了酒精的直接影響外,
兒童接觸酒精後較容易低血糖。

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大家可還記得新冰箱剛送到家的那天,
也曾經是一個乾乾淨淨的白色大盒子?
很多時候的混亂都是肇因於
「沒有定期整理」和「沒有固定位置」,
但卻忽略了第一步驟:「計畫性採購」,
採購之前沒有盤點家裡的存糧、

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作者:劉沁瑜

販賣機是否進入校園這件事吵得沸沸揚揚,
台灣的學校裡不是第一次有販賣機在校園,
但這次大規模的政策引發各界的不安,
同時這件事參與的因子很多,

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作者:陳志金醫師

剛剛看到有熱心的藥局,
贈送漂白水給民眾分裝,這是好事!
但是看著民眾拿各式各樣的舊瓶去裝,
我非常的擔心!

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危機四伏的臺灣,
如何抵禦病毒入侵?
既然其他國家做得到,沒有道理臺灣不行。
如今,拜下列各式防治策略所賜,
臺灣仍有健康的豬肉可吃,
也尚未被非洲豬瘟病毒攻陷。

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談到非洲豬瘟,
相信讀者們一定不陌生。
這個從前年底(2018)受各大新聞媒體
關注的疾病,到底有多嚴重?

人類既然不會感染非洲豬瘟,

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你一口、我一口,共餐不用公筷,
當心幽門螺旋桿菌悄悄找上您!
幽門螺旋桿菌或幽門桿菌
(學名:Helicobacter pylori)屬於革蘭氏陰性、
微需氧的細菌,能躲過強烈胃酸攻擊,
生存於胃部及十二指腸內。

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